Table d'hôte (Gästetisch
Sie sind Feinschmecker, Gourmets und lieben es, Spezialitäten und Produkte aus der Region zu entdecken. Alle Produkte stammen von biologischen und lokalen Erzeugern, Sophies Küche wird Sie verwöhnen, ebenso wie das Brot von Edouard, das täglich frisch serviert wird..
Wir bieten Ihnen eine hausgemachte Küche:
Aperitif, Wein, Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Dessert.
Diese Mahlzeiten sind ein großer Moment der Geselligkeit.
Table d'hôte (Gästetisch) auf Reservierung 48 Stunden im Voraus.
Traditionelle Gerichte:
- Terrine mit drei Gemüsesorten, Auberginenpapetons (Pudding) mit Coulis (Soße), Ziegenkäse-Basilikum-Tomaten, Ziegenkäse-Karotten-Muffins, Kastanienvelouté, Quark...
- Bombine, Filet mignons mit Thymian und Kastanien, Entenfilet mit Feigen, Rindfleischsauté mit Kastanien, Huhn vom Bauernhof, Ardèche-Kartoffelpuffer...
- Ziegenkäse von lokalen Kleinbauern, Käseplatte vom Hochplateau der Ardèche.
- Obstkuchen der Saison, Pfirsichkekse, Karamellcreme meiner Großmutter, Apfel-Zitronen-Kuchen, kleine Shortbreads, Baisers,....
Tarif : 30 € pro Person (inkl. Aperitif, Wein und Kaffee)
15 € für Kinder